主料:
旱藕粉丝适量
辅料:
酸菜适量酸辣椒适量
配料:
酱油适量，
花生油适量凉拌旱藕粉丝的做法步骤
1.适量旱藕粉丝，放进电饭锅，水开后煮8分钟
2.粉丝透亮熟后，出锅
3.放到碗中，和酸菜、酸辣椒搅拌匀，放入酱油。
4.搅拌匀就可以开吃了
小窍门&温馨提示
选购好的旱藕粉丝很重要，因为旱藕粉丝很Q爽，宽度也要合适才能好吃，因为旱藕粉丝很难炖烂，太细了又感觉不够Q，太宽估计要炖很久，旱藕粉丝也不易选得太白的，不然多数是漂白剂用多了的。实在不懂选可以直接要我现在吃的亦舒堂牌子呗。
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素菜 酸菜
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